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築地ではじめるインド料理/第1回目「ゴアの海老料理(定員20名)キャンセル待ち

\築地ではじめるインド料理/第1回目「ゴアの海老料理(定員20名)参加者募集中。←定員になり現在キャンセル待ち状態ですが、キャンセルが出ない場合には、申し訳ございません。次回8月度にお待ちしています。 インド料理研究家 … 続きを読む: 築地ではじめるインド料理/第1回目「ゴアの海老料理(定員20名)キャンセル待ち

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サラダゴボウのスパイシーキーマカレー

最近流行のサラダゴボウ。 健康志向に大活躍しそうな野菜です。 もともと我が家では、ゴボウはお肉の量を減らすため活用させていただいてます。 さて!ついに我が家にもサラダゴボウさんが農家さんからやってきました。 サラダゴボウ… 続きを読む: サラダゴボウのスパイシーキーマカレー

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米粉で作るおやつチップス

スナック菓子は出来るならば控えたいところですが、オイル少なめのものなら時々はね。 そうは言っても人生のお楽しみとしていただきたいですよね。 それでも家で作れば油も加熱してもヘルシーなものを使えるし、塩加減も自分で調整でき… 続きを読む: 米粉で作るおやつチップス

お弁当 · インド食材 · カレー · Uncategorized

エビとジャガイモのカレー

今日のカレーはインドカレーといってもきわめて日本的な組み合わせのカレーです。 私たち日本人の大好きな海老とジャガイモ。 これをあえて組み合わせてインドカレーに仕立ててみました。 このカレーはどちらかと言うと上級者向き。 … 続きを読む: エビとジャガイモのカレー