キドニービーンズを使って作ったカレーをご紹介しますね。

このカレー、インドのパンジャブの家庭料理であるラジュマというお料理です。

この写真のカシュナッツ、みなさんはどんな味がするか想像がつきますか？

日本では野菜をスパイスで蒸し煮したものを、通称サブジと呼んでいるようですが、

前回投稿したお米フレークで作るおやつ。