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masako mavani

インド料理・スパイス料理研究家 マバニマサコ

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投稿者: masakomavanicom

インド料理・スパイス料理研究家
カシミールポテト
スパイスで簡単もう1品 · 野菜料理

カシミールポテト

3月 2, 20133月 2, 2013 masakomavanicom

日本では野菜をスパイスで蒸し煮したものを、通称サブジと呼んでいるようですが、

インドささげ豆(マット豆)の塩煮
豆料理

インドささげ豆(マット豆)の塩煮

2月 18, 20133月 31, 2013 masakomavanicom

お腹もちも良いし、食物繊維も豊富なのでのでヘルシーなダイエットをしたい方は取り入れてみては?

お米のフレークってご存知ですか?
スナック · 米

お米のフレークってご存知ですか?

1月 26, 20133月 31, 2013 masakomavanicom

前回投稿したお米フレークで作るおやつ。

お米フレークで作るパウワ
スナック · 米 · 朝食

お米フレークで作るパウワ

1月 18, 20133月 31, 2013 masakomavanicom

今日ご紹介するお料理はインドベジタリアン料理のひとつ、お米のフレークを使って作るパゥワです。これはかなりディープなインド料理ですよ。

働く日本人を元気にするインドカレー
Uncategorized

働く日本人を元気にするインドカレー

11月 30, 20123月 31, 2013 masakomavanicom

このカレー、忙しくて頭に来ることがあっても、疲れていても、風邪をひきそうでも、パワーをググッつとくれますよ。

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