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masako mavani

インド料理・スパイス料理研究家 マバニマサコ

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カテゴリー: チャッネ・ピクルス

グジュラティ キャロットピクルス
チャッネ・ピクルス

グジュラティ キャロットピクルス

2月 21, 20148月 2, 2014 masakomavanicom

今回のグジュラティ キャロットピクルスは、西インドの家庭で作られる即席漬け。

インドノピクルスは油につけ込み、漬けあがるまでに日にちがかかるのですが、これは簡単。

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